Wat kunnen we leren van de meest epische bars van de wereld?

Maak keuzes!
Bepaal de focus van jouw bar: is het sport, is het gezondheid, is het bier, is het een bijzondere entourage of is het een mix tussen twee niches? Alles kan! Zolang je maar duidelijk communiceert wat jóuw bar uniek maakt en zolang je deze focus maar terug laat komen in al jouw uitingen, zowel online als offline. Ga je voor een veganistische aanbod? Zorg dat de groenten op je website en in je bar duidelijk zichtbaar zijn. Kies je voor een  industriële setting? Laat die sfeer dan ook in je online uitingen en in je menukaart terugkeren. Op die manier is het barbezoek voor de gast van begin tot einde een ware belevenis.

In de traditionele
bruine kroeg is iedereen
wel eens geweest. Maar er
 zijn op aarde ook bars
 die echt bijzonder zijn!

Op het gebied van stijl en gastvrijheid is deze Londense hotelbar een voorbeeld voor iedere bar ter wereld! De (veelal Italiaanse) barmannen van deze bar zien het als hun plicht om de gast op handen te dragen. Als gast voel je je in deze bar dan ook alsof je als hoofdrolspeler in een film bent beland, al nippend aan je cocktail. ‘A fusion of tradition and innovation’, zo noemt de bar zichzelf. En dat kunnen we enkel beamen!

Adres:
Carlos Place, Londen,
Verenigd Koninkrijk

LONDEN

“Sports, music, food and drink: you name it, we’ve got it”, luidt de slogan van deze sportbar, die je vindt aan het Amsterdamse Rembrandtplein. De bar is een eerbetoon aan de Amsterdamse horecakeizer Martin Vinke die in 2015 overleed. De bar is de enige Nederlandse bar die zich richt op sport én gezondheid. Aan de muur hangen sportattributen en foto’s van sporthelden van vroeger, op de kaart vind je gezonde gerechten met een knipoog naar sport zoals een Olympisch ontbijt van Griekse yoghurt en de Superbowl.

Adres:
Rembrandtplein 45,
Amsterdam, Nederland

AMSTERDAM

Irish pub meets cocktails in deze New Yorkse bar die in 2015 én in 2016 de Drinks International award won voor de beste bar van de wereld. The Dead Rabbit Grocery & Gog is een mix tussen de knusse sfeer van een traditionele Irish pub en de beste medewerkers, de gastvrijheid en nieuwste smaken van een moderne cocktailbar. Een unieke combi tussen het beste van vroeger en het goede van nu.

Adres:
30 Water Street,
New York, Verenigde Staten

NEW YORK

Woody Allen zou deze Parijse bar ontworpen kunnen hebben. Een kleine rode deur verraadt je waar de bar zich bevindt. Eenmaal binnen waan je je in een sfeer van kaarslicht en een ambiance die je even doet vergeten dat buiten de wereld gewoon door draait. De bareigenaren beweren dat de sfeer in de bar geïnspireerd is door Dionysius, de onvoorspelbare Griekse God van voedsel, drank en onheil. Onheil of niet, de cocktails die het barpersoneel afstemt op je persoonlijke voorkeuren zijn in ieder geval van een sublieme smaak en kwaliteit!

Adres:
60 Rue Charlot,
Parijs, Frankrijk

PARIJS

SINGAPORE

Deze bar bewijst dat je succesvol kunt zijn door het anders te doen. Bij Operation Dagger is alles net even anders dan je verwacht, je waant je hier in een stukje ruigheid in het keurige Singapore. In de toilethoekjes hangen camera’s die de toiletgangers in de gaten houden (gelukkig zijn de camera’s nep), de ‘signature drink’ is cocktail genaamd The Egg bereid met ei, likeur van eigeel, vanille en hooi; een beetje vreemd, maar wel lekker!

Adres:
7 Ann Siang Hill,
#B1-01, Singapore, Singapore

GRUYÈRE

In het Zwitserse stadje Gruyères vind je het H.R. Giger museum, een kunstmuseum met een wel hele bijzondere bar, misschien wel de raarste bar van de wereld. Het interieur van de bar is buitenaards, onwerelds, prehistorisch. Je krijgt er door het gewelfde plafond van skeletstructuur het gevoel alsof je net als Jona beland bent in de buik van een walvis, maar dan samen met een groep aliens, en met een ijskoud biertje in je hand.

Adres:
Rue du Chateau St. Germain 3,
Gruyère, Zwitserland